证书介绍

WSET 第四级葡萄酒文凭认证是什么?

WSET(Wine & Spirit Education Trust)第四级葡萄酒文凭认证(Level 4 Diploma in Wines)是葡萄酒领域的专家级资格认证,涵盖了葡萄酒的各个方面。该文凭在全球范围内被视为葡萄酒专业人士的权威认证。它基于WSET第三级葡萄酒认证的知识和技能,进一步加深了对葡萄酒生产、商业和品鉴的理解。成功的毕业生将拥有卓越的分析能力和评估葡萄酒的专业水平,并在全球范围内获得权威葡萄酒专家的认可。如果你希望进一步深造,进入葡萄酒大师(Master of Wine)项目,该文凭将为你打下坚实的基础。

课程内容

课程结构

WSET第四级文凭课程分为六个必修单元,涵盖广泛的主题,包括葡萄酒生产、葡萄酒商业以及世界各地的静止、起泡和加强葡萄酒。以下是每个单元的详细内容:

D1 – 葡萄酒生产

  • 葡萄藤需求:了解葡萄藤生长的基本需求。
  • 葡萄藤和葡萄的解剖结构:掌握葡萄藤和葡萄的生理结构。
  • 葡萄种植选择:评估不同的葡萄种植方法及其对葡萄产量、质量和最终产品的影响。
  • 自然因素的影响:分析自然因素如何影响葡萄藤的产量和葡萄酒的风格、质量和价格。
  • 酿酒和发酵后的选择:探讨酿酒过程和发酵后的处理方式如何影响葡萄酒的风格、质量和价格。
  • 学习时间权重:20%

D2 – 葡萄酒商业

  • 葡萄酒生产相关的业务类型:了解葡萄酒生产涉及的不同业务类型及其销售方式。
  • 葡萄酒定价的因素:探讨影响葡萄酒价格的关键因素。
  • 葡萄酒营销的关键考虑:分析葡萄酒营销中的重要因素。
  • 学习时间权重:10%

D3 – 世界葡萄酒 | D4 – 起泡酒 | D5 – 加强酒

在这些单元中,你将学习:

  • 葡萄种植、酿酒、陈酿、葡萄酒法规和葡萄酒商业如何影响主要的静止葡萄酒(D3)、起泡酒(D4)和加强酒(D5)的风格、质量和价格
  • 如何使用WSET第四级系统品酒方法(SAT)来品鉴和评估静止葡萄酒(D3)、起泡酒(D4)和加强酒(D5)
  • D3 – 世界葡萄酒:学习时间权重 50%
  • D4 – 起泡酒:学习时间权重 5%
  • D5 – 加强酒:学习时间权重 5%

D6 – 独立研究任务

  • 研究一个特定的葡萄酒相关主题:掌握如何独立研究葡萄酒相关的特定主题。
  • 学习时间权重:10%

课程交付方式

该资格认证要求至少500小时的学习时间,包括:

  • 116小时的授课时间:由WSET课程提供者授课,可以是课堂授课或在线授课。
  • 370小时的个人学习和复习时间:包括准备独立研究任务(D6)。
  • 考试时间总计:每个单元的考试时间总共11小时50分钟。

通常情况下,完成文凭课程需要18个月到3年的时间。每个单元在学习时间要求上的权重不同,以下是每个单元的最低指导学习时间和私人学习时间的权重分配:

单元 授课时间 个人学习时间 学习时间权重
D1 25小时 75小时 20%
D2 15小时 35小时 10%
D3 50小时 300小时 50%
D4 7.5小时 17.5小时 5%
D5 7.5小时 17.5小时 5%
D6 11小时 125小时 10%

评估方式

要完成文凭课程,必须通过所有六个单元,并成功满足各单元的严格评估要求。评估方式如下:

D1 – 葡萄酒生产

  • 考试时长:1.5小时
  • 形式:闭卷考试,开放式回答问题

D2 – 葡萄酒商业

  • 考试时长:1小时
  • 形式:闭卷考试,开放式回答问题

D3 – 世界葡萄酒

  • 理论和品酒考试:分两天进行
    • 第一天:3小时20分钟的两部分理论考试(2小时的试卷和80分钟的试卷)。
    • 第二天:3小时的两部分盲品考试(每部分1.5小时),共12款葡萄酒。

D4 – 起泡酒

  • 考试时长:1.5小时
  • 形式:闭卷考试,开放式回答和三款起泡酒的盲品

D5 – 加强酒

  • 考试时长:1.5小时
  • 形式:闭卷考试,开放式回答和三款加强酒的盲品

D6 – 独立研究任务

  • 任务:一篇3000字的研究任务

成功完成文凭的学员将获得WSET证书和徽章,并能够使用“DipWSET”作为名字后的称号,以及相关的WSET认证标志。你还将成为我们的校友,享有访问季度报告和参加一系列专属活动的机会。

入学要求

报名条件

候选人必须持有WSET第三级葡萄酒认证或WSET第三级葡萄酒和烈酒认证,才能报名参加WSET第四级文凭认证。此外,必须在参加课程和考试的国家达到法定饮酒年龄,才能参与任何酒精品尝。具体要求可能因课程提供者而异。

英语能力要求

对于非英语为母语的候选人,强烈建议具有6.5分或以上的雅思成绩,或能够证明具有相当的语言水平。

证书的应用与职业前景

职业前景

获得WSET第四级文凭认证后,你将具备卓越的分析能力和评估葡萄酒的专业水平,能够在全球范围内获得权威葡萄酒专家的认可。这一证书不仅提升了你的专业知识和技能,还为你在葡萄酒行业的职业发展提供了广阔的前景。

许多持有该文凭的人在葡萄酒行业中担任重要职位,如葡萄酒教育、销售、市场营销和采购等。如果你希望进一步深造,进入葡萄酒大师(Master of Wine)项目,该文凭将为你打下坚实的基础。

课程的评价

很多学员反馈,WSET第四级文凭认证课程极大地提升了他们在葡萄酒行业中的职业水平,使他们能够自信地讨论葡萄酒,并引导他人探索葡萄酒的世界。Emilie Steckenborn,ASIA Treasury Wine Estates的教育主管,表示:“WSET文凭帮助我在行业中的职业发展达到了一个新的高度。它让我能够自信地讨论葡萄酒,并引导他人探索葡萄酒的旅程。对于任何希望成为葡萄酒专业人士的人来说,这个课程都是基准。”

课程的潜在挑战

难度

WSET第四级文凭认证课程是一个非常严谨和高难度的课程。需要大量的时间和精力来完成各个单元的学习和评估。因此,报考该课程的学员需要具备强大的自律能力和高度的学习热情。

学习时间

完成文凭课程通常需要18个月到3年的时间,这对很多职业人士来说是一个挑战。此外,课程还需要至少500小时的学习时间,包括课堂授课和个人学习时间,这要求学员在繁忙的工作和生活中找到平衡。

语言要求

对于非英语为母语的学员,课程的语言要求也可能是一个挑战。虽然强烈建议具有6.5分或以上的雅思成绩,但学员仍需要具备较高的英语理解和表达能力,以顺利完成课程和评估。

综合评价

总的来说,WSET

第四级葡萄酒文凭认证课程是一个极具挑战性但回报丰厚的课程。它不仅提升了学员的专业知识和技能,还为他们在葡萄酒行业的职业发展提供了广阔的前景。尽管课程的难度较高,但只要具备强大的学习热情和自律能力,并且能够合理安排学习时间,学员就能够成功完成课程并获得全球认可的权威资格认证。

如果你对葡萄酒充满热情,并希望在这个行业中取得卓越成就,WSET第四级文凭认证课程无疑是一个绝佳的选择。

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